ALKISAH RENDANG KERANG.

Sabtu lepas,aku gi makan kenduri kat Temerloh Jaya....punya la syok juadah yang mereka hidangkan,memang payah nak jumpa kat tempat lain.Mula2 kitorang dah senduk nasi minyak,tapi boleh buang balik sebab tengok lauknya yang memang best!Nak tergelak pun ada,boleh pulak main tukar2 nasi....tapi tak kesah la..teruja betul tengok masak lemak umbut kelapa,sambal lanun(sambal tempoyak berbagai jenis pucuk tu),sambal goreng perut,kerabu perut campur daun selom.....tak pandang dah lauk ayam masak merah ,acar2 ni...pergh!!!memang sedap....tahniah kat  tukang masak!!Kepada kawan lama Hairul dan pasangannya,Zuryani....semoga berbahagia hingga ke akhirnya....

Harini aku masak,rendang kerang...memang dah lama teringin nak makan,tapi susah sangat nak cari kerang,kalau ada pun cam tak segar je....Sebenarnya ada citer di sebalik rendang kerang ni.....jom layan citer aku ni,kalau yang nak layan le....

Masa tu penghujung tahun 80an rasanya,family aku dah dok kat Felda..Waktu tu memang ramai sedara mara dan kawan2 abah aku,tak setuju dengan keputusan abah aku untuk jadi peneroka Felda...malah mak aku sendiri pun tak setuju,diorang berpendapat tak berbaloi,meninggalkan gaji yang dah mencecah seribu lebih waktu itu,hanya untuk jadi peneroka Felda.Tapi pemikiran abah aku ni memang lain sikit....akhirnya sekarang,ramai yang memuji2 tindakan abah aku dulu,dan keputusan yang dia buat,adalah yang terbaik untuk dirinya sekarang.

Ok,sambung balik....masa tu hari raya,tapi hari raya yang ke 3 ke 4 gitu....di Felda waktu tu,jauh nak keluar,jadi ramai peniaga di dalam,yang masih bercuti dan memang susah nak dapatkan bekalan ikan atau ayam.Biasanya waktu itu memang laku la ikan sardin ni.Biasanya raya pertama kat rumah kitorang memang ada rendang daging dan ayam masak merah....sampai la sekarang ni cam makanan wajib ada!!Disebabkan masih dalam mood raya,semua masakan yang dimasak pada permulaan raya dah habis...mak buat la rendang kerang,sebab masa tu ada kerang je kat kedai.Kebetulan hari tu,adik mak sekeluarga datang dari Temerloh,mujur la mak masak nasi impit dan kuah kacang gak....Tengahari tu,siap berjamu nasi la kitorang,....Diorang makan dengan berselera sekali....teringat kat sepupu aku yang seronok sangat makan rendang kerang....sampai dia kata "sedapnya rendang ni,mak tak penah buat pun"!!

Beberapa hari kemudian,pak sedara aku pulak datang ke rumah,itu la satu2nya adik lelaki mak aku yang ada!Kedatangan dia kali ni memang pelik,sebab dia bawak beras,gula tepung,biskut,sardin....kitorang semua pun heran...apahal??Rupa2nya....suami adik mak aku yang datang tu ari,telefon ke adik lelaki dia,bagitau yang kononya mak aku ni hidup susah kat Felda,sampai ayam pun tak mampu nak beli.....kitorang rasa sedih sangat,nak marah pun ada...sampai hati diorang boleh anggap rendang kerang tu makanan untuk orang susah rupanya!!Pak sedara yang mengata mak aku susah sangat tu pun bukan la senang mana takat keje tukang kebun je..berlagak!!


Tapi semua pun kisah lama...aku dah maafkan pak sedara aku tu....sekarang ni pun dia baik sangat ngan suami aku....tapi setiap kali  terpandang rendang kerang mesti aku teringat peristiwa tu!!!